Kulinarik - Der Fliegende Holländer Catering

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individuell Kulinarisches

So individuell, wie Ihre Feier

Zu jeder Veranstaltung die passende kulinarische Lösung

Um eine hohe Qualität und guten Geschmack zu gewährleisten stellen wir ihr Buffet oder Menü vor Ort fertig. Hierbei haben wir stets den Anspruch saisonal, regional und nachhaltig zu kochen.
Wir beziehen hier unsere Familienbetriebe im Dorf mit ein – wie das handgemachte Brot vom Bäcker oder Leckereien von unserem Metzger. Vegane und vegetarische Gerichte gehören ebenso zu unserem Repertoire. Sie haben Gäste mit Allergien und Unverträglichkeiten? Wir stellen alle unsere Speisen selbst her und können so speziell auf ihre Wünsche eingehen.

Der Klassiker für alle Angelegenheiten

Buffet

Ihr Buffet stellen wir vor Ort für Sie fertig. Hierzu benötigen wir keine Küche: wir arbeiten sehr flexibel mit unserem mitgebrachten Equipment. Durch die Zubereitung der Speisen auf der Induktionsplatte, im Wok oder auf dem Grill landen die Speisen selbst bei einem Buffet sehr frisch zubereitet auf dem Teller Ihrer Gäste. Abwechslungsreiche Vorspeisen, Dessert in Weckgläsern oder Schälchen und der Mitternachtssnack runden das Buffet ab.

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Stand up for your food

Flying Buffet

Zum Sektempfang, als Pausensnack oder zum satt werden: ein Flying Buffet ist für jede Gelegenheit geeignet. Individuell zusammengestellt, handgemacht und ausdekoriert passt es zu jeder Feier.

Live dabei

Grillbuffet

Mit unseren Weber Grills grillen wir für Sie vor Ort und schaffen selbst so für viele Gäste (auch über 400), dass der Geschmack von frisch gegrillten Speisen zu einer gelungenen Feier beiträgt. Hausgemachte Soßen und Salate runden das Grillbuffet perfekt ab. Gerne können Sie sich bei unseren verschiedenen Grillbuffets einen ersten Eindruck verschaffen.